めしログ

ごはんのログです。作ったり作ってもらったり、外食したことを記録します

2016-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ピーマン増しのデミグラスソース・オムライス

今回は残ったハヤシライスのルウをソースにしたオムライスです。仕事のお昼休みの時間にぱぱっと作れるレシピです。調理時間は15分!炒飯は手早く出来て楽ちんです。 made-dishes-log.hateblo.jp 作る ピーマン増しのデミグラスソース・オムライス 材料 作…

豚こまと夏野菜(小松菜・ズッキーニ・トマト)のうま炒め

夜になると、虫の音が聞こえてくる季節の変わり目ですね。学生さんは夏休みモード解除、私は冷蔵庫の夏野菜を処理です。あ、小松菜はわりと3月から11月と、通年旬で頂けるありがたいお野菜ですね。 今回はガッツリなのにトマトの酸味がアクセントになって…

お弁当に!だしを取らないだし巻き卵

今回は前回作りすぎた豚肉梅しそ巻竜田揚げ、ついでに揚げた鶏唐揚げをおかずにしたお弁当をつくりました。 捨ててOKな簡素なお弁当容器(通称 捨て弁)に詰められたこちらは、月曜から泊まりがけの出張に行く夫用。出張先で捨てれるように、このスタイルで…

豚肉の梅しそ&チーズ巻き竜田揚げと鶏団子と白菜の味噌汁

今回は定食風の献立です。 肉々しいガッツリとしたメニュー。それぞれレシピのベースはありませんが、よくみるレシピですね。 作る 豚肉の梅しそ&チーズ巻き竜田揚げ 材料 作った時の材料(2〜3人前) 生姜焼き用の豚ロース 7枚 梅肉 6つ分 しそ 3枚 チー…

串かつラブリーでごはん|名古屋

今回は晩ごはんとして名古屋の串かつラブリーに。 tabelog.com 駅地下のセントラルパーク内を通り、B5出口(ブロッサ アーバンネット名古屋ビルの通用口近く)から出て、ちょっと歩いたところにあるお店。 最寄り駅は名古屋市営地下鉄 久屋大通駅または栄駅…

ハヤシライスと鶏胸肉の粒マスタードマヨパン粉焼き(おからのポテサラ風も)

今回は夫のリクエストに答えたメニュー。誰かと食べるご飯は自然と豪華になりますよね。 housefoods.jp cookpad.com 作る ハヤシライス 材料 参考元材料(5皿分)作った時の材料(5皿分) 完熟トマトのハヤシライスソース184g 1/2箱 92g 牛肉 (薄切り) 1…

糖質制限に効く?おからのポテサラ風

今回の献立は、翌日のご飯の付け合せを今のうちに作ってしまう策。 雑誌ターザンの糖質制限レシピがベースです。 作る おからのポテサラ風 材料 参考元材料(1人前)作った時の材料(おからあるだけ)次作る時の材料(2人前) おから 40g ハム 1枚 き…

三つ葉ごはん と 豚肉と三つ葉の酢味噌あえ

今回の献立は三つ葉が余ったので、ひとりごはんは三つ葉づくし。 cookpad.com 作る 三つ葉ごはん 材料 参考元材料(2人前)作った時の材料 お米 二合 薄口しょうゆ 大さじ2 塩 小さじ1/2 料理酒 大さじ2 あれば出汁昆布 半枚くらい 三つ葉 好きなだけ お米 …