最近はいろんな職業の方がレシピを公開していらっしゃるので嬉しいですね！今回は「あやぶた食堂」でおなじみ、食いしん坊イラストレーターの杏耶さんの「カルボなラーメン」を作りました。 OH!麺!１杯目「カルボなラーメン」先日のカルボナーラ風ラーメンの…

かわいいどうぶつドーナツで有名な、奈良に本店があるドーナツ屋さん「floresta」さんが意外に家から近いことがわかって、行ってきました！ ドーナツのフロレスタ | ネイチャードーナツ ※これからハロウィンのドーナツが始まるようですが、行ったときは動物…

２０１５年８月発売ポパイ９月号をみてから、ジャリコをたべてみたい…。しかし東京に行くのもなかなか行くことも難しいので、ネットに上がっている各種再現レシピがあるじゃないか…！ということで定期的に作っているジャリコさんです。 作る 銀座ジャポネの…

我が家では唐揚げは常に更新し続ける料理です。その中でも、温かいときはもちろん、冷めても味が染みていて美味しく、そしてシンプルな味付けなので、派生した料理も作りやすい味付けの唐揚げです。 そしてちょっと血が足りなくなってしまったので、初のレバ…

唐突に発症する「沼サン食べたい」欲求。沼サンは半年ほど前に流行って本まで発行された陶芸家の沼夫さんのサンドイッチ、通称沼サン。当時いち早く作っていたクックパッドさん。私もこのレシピを見ながら作りました。 news.cookpad.comでもですね、突然食べ…

今回は野菜も主食も一人で取れるらくちんメニューです。お肉を多めに入れれば二人分のおかずにもなりますよ。 作る 焼き肉のタレで牛肉と野菜のソーメンチャンプルー レシピ 作った時の材料（１〜２人前） 素麺 100g 人参 １本 小松菜 ２束 牛コマ肉 30g ズ…

土日もいろいろ料理を作ったものの、夫がたくさん作ってくれたのでレシピというほども残っておらず…。もう少し写真を取って行きたいですね！ とは言え、一人の月曜日は手抜きのズボラ飯でも許されるはず…。でも甘いものも食べたい！でもちゃんとご飯にもして…

金曜日はごちそうを！今回も夫のリクエストに答え、肉々しいガッツリとしたメニューです。ただ、どうにかして大量在庫の梨を消費したく、ポークソテーには梨のソースを使っています。 今回作ったレシピはコチラ。鶏ごぼうごはんのレシピは、ひよこ食堂さんの…

『お肉は柔らかいことが正義』な時期はありませんでしたか？口に入れた瞬間溶けちゃう！ やまるで噛んでいないかのよう！ と喜ぶ時期です。私はかつて、いかに豚の角煮を柔らかく作るかに腐心したものです。さて、今回はそんな柔らかい正義の使者がひとり、…