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めしログ

ごはんのログです。作ったり作ってもらったり、外食したことを記録します

寒い冬にはクリームシチューがマスト

カンパーニュに合わせるべきはシチュー…! (前回のカンパーニュ↓) made-dishes-log.hateblo.jp 先日参加したカンパーニュに合わせるべく、シチューの食材を確認。冷蔵庫には鶏肉が、野菜には人参、玉葱、じゃがいも、マッシュルーム、牛乳もあるし、冷蔵庫…

中華定食!青椒肉絲(チンジャオロース)と餃子の皮でワンタンもどきスープ

メニューを決めるとき、いつも何風かを決めて、次にお盆の上にどんな副菜が載るかイメージして作ります。結果的に定食っぽくなりますね。 今回は青椒肉絲定食ということで、スープはワンタンだ!と思ってスーパーに行ったら餃子の皮しか無く…。餃子の皮とワ…

豚肉の梅しそ&チーズ巻き竜田揚げと鶏団子と白菜の味噌汁

今回は定食風の献立です。 肉々しいガッツリとしたメニュー。それぞれレシピのベースはありませんが、よくみるレシピですね。 作る 豚肉の梅しそ&チーズ巻き竜田揚げ 材料 作った時の材料(2〜3人前) 生姜焼き用の豚ロース 7枚 梅肉 6つ分 しそ 3枚 チー…