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めしログ

ごはんのログです。作ったり作ってもらったり、外食したことを記録します

京都・百万遍さんの手づくりラミデュパンのパンがうますぎた

先日、友人に誘ってもらって京都・百万遍さんの手づくり市に行ってきました。 開催日:毎月15日 雨天決行時間:午前8時~午後4時場所:京都市左京区田中門前町 知恩寺境内 移動は京都駅→東福寺駅→出町柳駅で移動し、出町柳から京都大学の方向に歩いてい…

ジャンキーな味がガツンと胃袋を爆撃!杏耶さん@あやぶた食堂のカルボなラーメン

最近はいろんな職業の方がレシピを公開していらっしゃるので嬉しいですね!今回は「あやぶた食堂」でおなじみ、食いしん坊イラストレーターの杏耶さんの「カルボなラーメン」を作りました。 OH!麺!1杯目「カルボなラーメン」先日のカルボナーラ風ラーメンの…

銀座ジャポネの「ジャリコ」をつくる…!

2015年8月発売ポパイ9月号をみてから、ジャリコをたべてみたい…。しかし東京に行くのもなかなか行くことも難しいので、ネットに上がっている各種再現レシピがあるじゃないか…!ということで定期的に作っているジャリコさんです。 作る 銀座ジャポネの…

沼サンが食べたくなった深夜・冷蔵庫あるもので作る 梅キャベツと目玉焼きのサンドイッチ

唐突に発症する「沼サン食べたい」欲求。沼サンは半年ほど前に流行って本まで発行された陶芸家の沼夫さんのサンドイッチ、通称沼サン。当時いち早く作っていたクックパッドさん。私もこのレシピを見ながら作りました。 news.cookpad.comでもですね、突然食べ…

焼き肉のタレで牛肉と野菜のソーメンチャンプルー

今回は野菜も主食も一人で取れるらくちんメニューです。お肉を多めに入れれば二人分のおかずにもなりますよ。 作る 焼き肉のタレで牛肉と野菜のソーメンチャンプルー レシピ 作った時の材料(1〜2人前) 素麺 100g 人参 1本 小松菜 2束 牛コマ肉 30g ズ…

ジャム(梨)とチーズのデザートトースト

土日もいろいろ料理を作ったものの、夫がたくさん作ってくれたのでレシピというほども残っておらず…。もう少し写真を取って行きたいですね! とは言え、一人の月曜日は手抜きのズボラ飯でも許されるはず…。でも甘いものも食べたい!でもちゃんとご飯にもして…

梨ソースのポークソテーと鶏ごぼうご飯

金曜日はごちそうを!今回も夫のリクエストに答え、肉々しいガッツリとしたメニューです。ただ、どうにかして大量在庫の梨を消費したく、ポークソテーには梨のソースを使っています。 今回作ったレシピはコチラ。鶏ごぼうごはんのレシピは、ひよこ食堂さんの…

ピーマン増しのデミグラスソース・オムライス

今回は残ったハヤシライスのルウをソースにしたオムライスです。仕事のお昼休みの時間にぱぱっと作れるレシピです。調理時間は15分!炒飯は手早く出来て楽ちんです。 made-dishes-log.hateblo.jp 作る ピーマン増しのデミグラスソース・オムライス 材料 作…

ハヤシライスと鶏胸肉の粒マスタードマヨパン粉焼き(おからのポテサラ風も)

今回は夫のリクエストに答えたメニュー。誰かと食べるご飯は自然と豪華になりますよね。 housefoods.jp cookpad.com 作る ハヤシライス 材料 参考元材料(5皿分)作った時の材料(5皿分) 完熟トマトのハヤシライスソース184g 1/2箱 92g 牛肉 (薄切り) 1…

三つ葉ごはん と 豚肉と三つ葉の酢味噌あえ

今回の献立は三つ葉が余ったので、ひとりごはんは三つ葉づくし。 cookpad.com 作る 三つ葉ごはん 材料 参考元材料(2人前)作った時の材料 お米 二合 薄口しょうゆ 大さじ2 塩 小さじ1/2 料理酒 大さじ2 あれば出汁昆布 半枚くらい 三つ葉 好きなだけ お米 …